Kycklinggryta med champinjoner

Igår hade vi svärföräldrarna på besök och då gjorde jag en god och världens enklaste kycklinggryta. Bara att bryna tunt skivad kycklingfilé och champinjoner och lök. Krydda med salt och peppar. Sedan hällde jag på créme fraiche, kalvfond, lite japansk soja och lät puttra ett tag. Använde en smaksatt créme fraiche med kantarell och conjak. Serverade grytan med sallad och ris

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *