Sotad Salma med wok

Med en bit salmalax i kylen går det alltid att laga något gott. En lättlagad favorit är att vända laxen i sesamfrön, snabbt sota den i varm stekpanna och sedan skära i skivor som sashimi och doppa i soja. Så blev middagen igår och till det serverade jag en wok med pak choi, rödlök, sojabönor, chili, vitlök, ingefära, sesamolja, japansk soja, honung och lime.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *